В статье описаны правила приготовления вкусного, поджаристого картофеля. Необходимо вымачивать картошку в холодной воде, тщательно высушить, жарить на раскаленной сковороде с нагретым маслом, солить и добавлять специи только после готовности. Не стоит накрывать крышкой и кладить слишком много картофеля на сковородку. В конце статьи приведены вкусные рекомендации.